Als Keks bezeichnet man gemeinhin ein Gebäckstück aus dem Bereich der Dauerbackwaren, welches aus diversen Zutaten, wie beispielsweise Mehl, Fett, Zucker, Eiern und Aromastoffen hergestellt wird. Der Keks-Teig wird durch Stanzen, Schneiden, Rollen oder Spritzen in seine endgültige Form gebracht und hat nach dem Backvorgang eine mürbe Konsistenz.
Ursprünglich stammt der Keks übrigens aus England, wo er in einer ungesüßten Variante zu Tee gereicht wurde.
Heute werden in Deutschland durchschnittlich neun Kilo Kekse pro Kopf und Jahr verzehrt.
Die Vielfalt an Kekskreationen ist heutzutage schier grenzenlos. Diverse Formen und Geschmacksrichtungen tummeln sich auf dem Markt und versucht die anderen durch eine neuartige Raffinesse zu übertrumpfen.
Ursprünglich aus Italien und jetzt eine in Deutschland beliebte Leckerei zu Kaffee oder Tee sind die Amarettini oder Cantuccini mit dem leicht herben Geschmack von Mandeln. Die Firma Coppenrath ist wie immer vorne mit dabei, wenn es um Gebäck geht und kann mit Produkten wie „Butter Cookies“, „Cafe Kränze“, „Choco Cookies“, „Grazer Ringe“, „Vanille Cookies“ oder praktischen Tassenportion „Cookie Herzen“ überzeugen.
Auch Klassiker wie die„Prinzenrolle“, „Manner Waffeln“, „Butterkeks“ oder „Soft Cake“ dürfen in der Auswahl nicht fehlen. Der neue Kultkeks „Oreo“ besticht durch seine neuartige Optik und den unverkennbaren Geschmack.
Wer sich nicht entscheiden kann findet sein Naschglück vielleicht in einer gemischten Kekspackung wie zum Beispiel „Danesita Buttercookies“, „Desiree Waffelmischung“, „Griesson Cafe Musica“ oder „Noblesse Gebäck- und Waffelmischung“.
Auch für unterwegs gibt es mundgerechte Kekse in einer praktischen wiederverschließbaren Dose – „Mini Oreo“ und „Non Stop Mini Chokolate Cookies“ verschwinden schnell im Mund, ohne alles vollzukrümeln.
