Knabberartikel: Der knusprig-würzige Partyspaß
Zu Knabberartikeln zählen gemeinhin Kartoffelchips, Nüsse, Flips, Salzgebäck und Salzstangen. Gemeinsam zählen sie zur Kategorie „Fingerfood“.
Chips sind in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich, sei es Paprika, nur gesalzen oder mit Sour Cream. Nüsse gibt es pur, gesalzen oder in einer Art Panade mariniert. Salzstangen- und Brezeln sind die klassischen Vertreter der Knabberartikel, wohingegen Erdnussflips in einem komplizierten Verfahren ihre charakteristisch fluffige Konsistenz erhalten.
Pikant, würzig oder lieber salzig?
Knabberartikel werden durch Backen oder Frittieren hergestellt und mit natürlichen Gewürzen und Aromastoffen verfeinert. Sie schmecken knusprig, pikant, würzig oder salzig. Häufig bilden sie auch eine Kombination aus mehreren Komponenten. Manchmal wird das Salz nur äußerlich aufgestreut, statt mit verbacken zu werden, wie es beispielsweise bei Chips der Fall ist.
Knabberartikel sind auf jeder Party von groß und klein gerne gesehen, aber auch als kleiner Snack zwischendurch nicht mehr wegzudenken.
