Das Ei hat, wie der Hase, zu Ostern eine wichtige symbolische Bedeutung: Es steht für Wiedergeburt und den Kreislauf des Lebens, sinnbildlich für die Kreuzigung und die Wiederauferstehung Jesu Christi. Die meisten Leute haben die eigentliche Bedeutung des Ostereis vielleicht aus den Augen verloren, beim Osterfest darf es jedoch nicht fehlen.
Ob aus Kaugummi mit saurer Füllung, aus Schokolade in buntem Papier oder aus Marzipan – Süßigkeiten in Form von Eiern gehören zu Ostern, wie der Weihnachtsmann zum Weihnachtsfest.